Vino Finimondo Rosso Pellegrino
€ 10,00
Informazioni tecniche
Formato
0,75 L
Annata
2022
Gradazione
14%
Tipologia
Vino rosso
Vitigno
Blend di uve rosse coltivate in Sicilia
Produttore
Pellegrino
Zona di produzione
Sicilia Occidentale
Regione
Sicilia
Nazione
Italia
Temp. Min/Max di servizio
12 - 14°
Descrizione
Deciso, morbido e suadente, di colore rosso
profondo, avvolge e ammalia in un abbraccio
di profumi fruttati e floreali.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Naturale disidratazione dell’acino ottenuta tramite
la tecnica del taglio del tralcio, con conseguente
esaltazione delle fragranze aromatiche delle bucce
mature. Sapiente macerazione e fermentazione lunga
termoregolata. Affinamento di 4 mesi in legno.
DEGUSTAZIONE
Colore: rosso vivace con riflessi violacei.
Profumo: molto intenso e fruttato al naso,
con un ampio profumo di fiori passiti che si unisce
a note dolci di confettura di frutta e gelso nero.
Gusto: secco, caldo e persistente, caratterizzato da
un tannino morbido.
ABBINAMENTI
Ideale vino da aperitivo, da gustare a 12°-14°C
in accompagnamento ad un tagliere di salumi
e formaggi. Stupisce in abbinamento agli affumicati
di tonno, ma anche con la pizza a base rossa condita
con frutti di mare o salumi.
profondo, avvolge e ammalia in un abbraccio
di profumi fruttati e floreali.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Naturale disidratazione dell’acino ottenuta tramite
la tecnica del taglio del tralcio, con conseguente
esaltazione delle fragranze aromatiche delle bucce
mature. Sapiente macerazione e fermentazione lunga
termoregolata. Affinamento di 4 mesi in legno.
DEGUSTAZIONE
Colore: rosso vivace con riflessi violacei.
Profumo: molto intenso e fruttato al naso,
con un ampio profumo di fiori passiti che si unisce
a note dolci di confettura di frutta e gelso nero.
Gusto: secco, caldo e persistente, caratterizzato da
un tannino morbido.
ABBINAMENTI
Ideale vino da aperitivo, da gustare a 12°-14°C
in accompagnamento ad un tagliere di salumi
e formaggi. Stupisce in abbinamento agli affumicati
di tonno, ma anche con la pizza a base rossa condita
con frutti di mare o salumi.