Vino Albarìa Frappato Rosato Pellegrino
Vino Albarìa Frappato Rosato Pellegrino
€ 8,50
Informazioni tecniche
Formato
0,75 L
Annata
2021
Gradazione
12%
Tipologia
Vino Rosato
Vitigno
Frappato in purezza
Produttore
Pellegrino
Zona di produzione
Provincia di Trapani
Regione
Sicilia
Nazione
Italia
Temp. Min/Max di servizio
10-12° C.
Descrizione
La luce di un cielo terso che si specchia sul mare,
questa è l’Albarìa, scenario tipico delle Saline lungo
la costa siciliana. Qui nasce un fresco vino rosato da
uva frappato, dai profumi tipicamente mediterranei.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Raccolta a mano nella terza decade di settembre.
Vinificazione in riduzione con pressatura soffice
e successiva lunga fermentazione a bassa temperatura.
Affinamento di 4 mesi in acciaio.
DEGUSTAZIONE
Colore: rosa cipria tenue.
Profumo: piacevoli note di fragoline di bosco
si uniscono ad un intenso profumo di mandorla fresca
e fiori bianchi.
Gusto: morbido, fresco ed equilibrato,
con un piacevole finale sapido.
ABBINAMENTI
Ideale in abbinamento alle frittate di verdure e ai crudi
di pesce. Perfetto anche con le pizze delicatamente
farcite.
questa è l’Albarìa, scenario tipico delle Saline lungo
la costa siciliana. Qui nasce un fresco vino rosato da
uva frappato, dai profumi tipicamente mediterranei.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Raccolta a mano nella terza decade di settembre.
Vinificazione in riduzione con pressatura soffice
e successiva lunga fermentazione a bassa temperatura.
Affinamento di 4 mesi in acciaio.
DEGUSTAZIONE
Colore: rosa cipria tenue.
Profumo: piacevoli note di fragoline di bosco
si uniscono ad un intenso profumo di mandorla fresca
e fiori bianchi.
Gusto: morbido, fresco ed equilibrato,
con un piacevole finale sapido.
ABBINAMENTI
Ideale in abbinamento alle frittate di verdure e ai crudi
di pesce. Perfetto anche con le pizze delicatamente
farcite.