Vino Muller Thurgau Bianco Fazio
Vino Muller Thurgau Bianco Fazio
€ 10,00
Informazioni tecniche
Formato
0,75 L
Annata
2022
Gradazione
12,5%
Tipologia
Vino Bianco
Vitigno
100% Müller Thurgau
Produttore
Fazio
Zona di produzione
Territorio DOC Erice
Regione
Sicilia
Nazione
Italia
Temp. Min/Max di servizio
9°
Descrizione
Fresco, leggero, minerale. Un bianco, Müller Thurgau in purezza, che fa della
scorrevolezza ed aromaticità i suoi grandi punti di forza. La vendemmia avviene in
cassette per preservare l’integrità degli acini. La macerazione e la pressatura soffice
sono condotte a freddo (4°C) per evitare l’ossidazione del mosto. Il vino viene
infine imbottigliato ed affinato per tre mesi circa. Il Müller Thurgau di Casa
Vinicola Fazio è un vino giovane, dalla proverbiale vivacità gustativa e dal carattere
forte e deciso. L’intensa aromaticità e la persistenza che lo contraddistinguono
danno una prova inconfondibile di fascino ed estrema versatilità.
ANALISI ENO-SENSORIALE
COLORE: Giallo verdolino, brillante e cristallino
PROFUMO: Soavi note di frutta a pasta gialla, pesca tabacchiera, melone
bianco si accostano, perfettamente, a sentori di fiori di ciliegio e gelsomino
GUSTO: Al palato è avvolgente e armonico, con grande scorrevolezza e
persistenza degli aromi. Sapidità e freschezza esaltano il bouquet, fruttato e
floreale
COME DEGUSTARLO
ABBINAMENTI: : Ideale in abbinamento a primi e secondi di pesce, crostacei,
crudi di mare. Si sposa bene anche con carni bianche e formaggi semi stagionati
CALICE CONSIGLIATO: Tulipano
scorrevolezza ed aromaticità i suoi grandi punti di forza. La vendemmia avviene in
cassette per preservare l’integrità degli acini. La macerazione e la pressatura soffice
sono condotte a freddo (4°C) per evitare l’ossidazione del mosto. Il vino viene
infine imbottigliato ed affinato per tre mesi circa. Il Müller Thurgau di Casa
Vinicola Fazio è un vino giovane, dalla proverbiale vivacità gustativa e dal carattere
forte e deciso. L’intensa aromaticità e la persistenza che lo contraddistinguono
danno una prova inconfondibile di fascino ed estrema versatilità.
ANALISI ENO-SENSORIALE
COLORE: Giallo verdolino, brillante e cristallino
PROFUMO: Soavi note di frutta a pasta gialla, pesca tabacchiera, melone
bianco si accostano, perfettamente, a sentori di fiori di ciliegio e gelsomino
GUSTO: Al palato è avvolgente e armonico, con grande scorrevolezza e
persistenza degli aromi. Sapidità e freschezza esaltano il bouquet, fruttato e
floreale
COME DEGUSTARLO
ABBINAMENTI: : Ideale in abbinamento a primi e secondi di pesce, crostacei,
crudi di mare. Si sposa bene anche con carni bianche e formaggi semi stagionati
CALICE CONSIGLIATO: Tulipano