Vino Chardonnay Feudo Arancio
Vino Chardonnay Feudo Arancio
€ 7,50
Informazioni tecniche
Formato
0,75 L
Annata
2023
Gradazione
13,5%
Tipologia
Vino bianco
Vitigno
Chardonnay 100%
Produttore
Feudo Arancio
Zona di produzione
Acate (RG)
Regione
Sicilia
Nazione
Italia
Temp. Min/Max di servizio
10/12 C°
Descrizione
Varietà internazionale a frutto bianco più diffusa al mondo che ha incontrato in
Sicilia l’ambiente ideale per produrre vini dotati di singolare ricchezza e
intensità aromatica.
ZONA DI PRODUZIONE
Acate, provincia di Ragusa. Predilige terreni mediamente poveri e soleggiati. Il
tipo di allevamento impiegato è a spalliera, con densità media di impianto di
4.500 piante per ettaro.
VARIETÀ E VINIFICAZIONE
UVE: 100% Chardonnay. È una varietà medio - precoce, matura
intorno alla fine di agosto. Raccolta delle uve, vinificazione in parziale riparo dall'aria.
(tecnica di vinificazione in “semi - riduzione”), decantazione naturale,
fermentazione a temperatura controllata (16°C) per 13 giorni in acciaio. 15%
del mosto matura in barriques di rovere francese. Successivamente le due
componenti vengono unite e concludono la maturazione in acciaio. Filtrazione,
stabilizzazione e imbottigliamento.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: intenso e fruttato con note di ananas, frutta
tropicale e vaniglia. Note di miele d’acacia date dall’affinamento.
Gusto: armonico ed equilibrato, con piacevole viscosità che
ne bilancia la delicata acidità.
GRADO ALCOLICO 13,5%
ABBINAMENTI
Si accompagna ad antipasti di pesce crudo, primi piatti di
pasta con verdure, secondi di pesce e carni bianche. Da provare in abbinamento
ad una vellutata gustosa come la crema di patate di Siracusa.
RICONOSCIMENTI
FEUDO ARANCIO Chardonnay Gold - MUNDUS VINI - 2021
FEUDO ARANCIO Chardonnay 19 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2020
FEUDO ARANCIO Chardonnay 17 - Gold - Sakura Women's Wine Awards - 2019
FEUDO ARANCIO Chardonnay 18 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2019
FEUDO ARANCIO Chardonnay 17 - Silver - Asian Chardonnay Masters - 2018
FEUDO ARANCIO Chardonnay 15 - Double Gold - China Wine and Spirits Awards
- 2016
FEUDO ARANCIO Chardonnay 15 - Bronze /2 - Decanter Wine Awards 2016 -
2016
FEUDO ARANCIO Chardonnay 14 - Bronze - International Wine Challenge - 2015
FEUDO ARANCIO Chardonnay 14 - Double Gold - CWSA - 2015
FEUDO ARANCIO Chardonnay 14 - Gold - Asia Wine Trophy - 2015
FEUDO ARANCIO Chardonnay 12 - Bronze - The Global Chardonnay Masters -
2013
FEUDO ARANCIO Chardonnay 12 - Silver - Mundus Vini - 2015
Sicilia l’ambiente ideale per produrre vini dotati di singolare ricchezza e
intensità aromatica.
ZONA DI PRODUZIONE
Acate, provincia di Ragusa. Predilige terreni mediamente poveri e soleggiati. Il
tipo di allevamento impiegato è a spalliera, con densità media di impianto di
4.500 piante per ettaro.
VARIETÀ E VINIFICAZIONE
UVE: 100% Chardonnay. È una varietà medio - precoce, matura
intorno alla fine di agosto. Raccolta delle uve, vinificazione in parziale riparo dall'aria.
(tecnica di vinificazione in “semi - riduzione”), decantazione naturale,
fermentazione a temperatura controllata (16°C) per 13 giorni in acciaio. 15%
del mosto matura in barriques di rovere francese. Successivamente le due
componenti vengono unite e concludono la maturazione in acciaio. Filtrazione,
stabilizzazione e imbottigliamento.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: intenso e fruttato con note di ananas, frutta
tropicale e vaniglia. Note di miele d’acacia date dall’affinamento.
Gusto: armonico ed equilibrato, con piacevole viscosità che
ne bilancia la delicata acidità.
GRADO ALCOLICO 13,5%
ABBINAMENTI
Si accompagna ad antipasti di pesce crudo, primi piatti di
pasta con verdure, secondi di pesce e carni bianche. Da provare in abbinamento
ad una vellutata gustosa come la crema di patate di Siracusa.
RICONOSCIMENTI
FEUDO ARANCIO Chardonnay Gold - MUNDUS VINI - 2021
FEUDO ARANCIO Chardonnay 19 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2020
FEUDO ARANCIO Chardonnay 17 - Gold - Sakura Women's Wine Awards - 2019
FEUDO ARANCIO Chardonnay 18 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2019
FEUDO ARANCIO Chardonnay 17 - Silver - Asian Chardonnay Masters - 2018
FEUDO ARANCIO Chardonnay 15 - Double Gold - China Wine and Spirits Awards
- 2016
FEUDO ARANCIO Chardonnay 15 - Bronze /2 - Decanter Wine Awards 2016 -
2016
FEUDO ARANCIO Chardonnay 14 - Bronze - International Wine Challenge - 2015
FEUDO ARANCIO Chardonnay 14 - Double Gold - CWSA - 2015
FEUDO ARANCIO Chardonnay 14 - Gold - Asia Wine Trophy - 2015
FEUDO ARANCIO Chardonnay 12 - Bronze - The Global Chardonnay Masters -
2013
FEUDO ARANCIO Chardonnay 12 - Silver - Mundus Vini - 2015