Spumante Terre Della Baronia Gran Cuvèe Milazzo
Spumante Terre Della Baronia Gran Cuvèe Milazzo
Informazioni tecniche
Vitigno
Chardonnay dominante e alcuni biotipi di Inzolia
Zona di produzione
Campobello di Licata
Temp. Min/Max di servizio
8/10 °C
Descrizione
Descrizione:
La Gran Cuvée è frutto di un meticoloso lavoro di selezione e assemblaggio delle migliori basi spumante. La fase cruciale è rappresentata dagli assaggi delle cuvée per selezionare quelle con le caratteristiche migliori, che andranno poi a creare quell’accordo di sfumature, aromatiche e gustative, che darà origine ad un vino complesso e armonico.
NOTE SENSORIALI
Colore giallo paglierino intenso, spuma intensa e una corona di ottima fattura. Al naso risulta molto complesso con evidenti note speziate e di pasticceria, pan di spagna e pasta di zucchero. Continua sul vegetale aromatico e chiude con frutta gialla tropicale. In bocca equilibrato cremoso, strutturato e potente, importante la dorsale acida che lo rende fresco e persistente.