Spumante Asti DOCG Fontanafredda
Spumante Asti DOCG Fontanafredda
€ 7,90
Informazioni tecniche
Formato
0,75 L
Gradazione
7%
Tipologia
Spumante
Vitigno
Moscato Bianco
Produttore
Fontanafredda
Zona di produzione
Calosso d'Asti, S. Stefano Belbo, Treiso, Serralunga d'Alba e Alba
Regione
Piemonte
Nazione
Italia
Temp. Min/Max di servizio
8-10°
Descrizione
Vinificazione: il più noto e apprezzato spumante dolce italiano a Denominazione di Origine Controllata e Garantita si ottiene dalla pressatura soffice delle uve intere, cui segue la chiarifica e la filtrazione del mosto prima della fermentazione in autoclave (metodo Charmat) a bassa temperatura. Affinamento: va bevuto giovane, per apprezzarne appieno la straordinaria freschezza; dopo pochi giorni dall’imbottigliamento, grazie alle particolari tecniche adottate, il vino è già pronto per il consumo.
Abbinamenti
Gradevolissimo nel fuori pasto, a tavola si fa apprezzare come ideale compagno di molti dessert, soprattutto di quelli a sapore fine e delicato. Ottimo anche con la frutta.