Grappa il Prosecco di Nonino

La distilleria Nonino realizza questa Grappa Monovitigno "Prosecco - Limited Edition" partendo dalle vinacce fresche di uva Glera, provenienti dai vigneti più vocati per la produzione di Prosecco. La procedura di distillazione segue i principi del metodo discontinuo, utilizzando grandi alambicchi in rame a vapore, frutto di innovazioni e continue ricerche di Benito Nonino.

Questa Grappa Monovitigno "Prosecco - Limited Edition" si manifesta nel bicchiere completamente incolore, trasparente e cristallina. L’insieme dei profumi che avvolgono il naso racconta note leggere e morbide, che richiamano i fiori d’acacia e la mela. All’assaggio è delicata, con una struttura puntualmente armonica, che si sviluppa su un sorso caloroso e piacevolmente fresco al contempo; termina con un finale dotato di un’ottima persistenza.